Walnusskuchen.

Handgefertigter Walnusskuchen mit reichlich Walnüssen und Karamell. Die Auswahl hochwertiger Rohstoffe und der Duft des Mürbeteiggebäckes verstärken die typische Süße der Lara-Walnuss.

✅ Das weiche Karamell macht diesen Kuchen im Winter unverzichtbar.

✅Diese Hausspezialität aus frühester Zeit kombiniert den Geschmack der Tradition mit der Güte der Zutaten erster Wahl.

✅Wir empfehlen die Kombination mit einem Dessertwein, ob süß oder trocken.

Gewicht 270 g und 830g.

Nährwerte pro 100 g: Energie 507 kcal-2121 kJ, Lipide 29 g (davon gesättigte 7,6 g), Kohlenhydrate 50 g, Zucker 29 g, Proteine 9,7 g, Salz 0,03 g.

Zutaten: 

> PASTA: Mehl von Weizen, Butter, Zucker, kandierte Orange (Orangenschale, Glucose / Fructose-Sirup, Zucker), Nussöl, Eier, Triebmittel: Natriumbicarbonat. 

> FÜLLUNG: Nüsse 25% (der Gesamtmenge), Zucker, Sahne.

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Lombardische Paprika 

Mit ihrem frischen und einladenden Geschmack eignen sie sich hervorragend als Beilage zu Vorspeisen, als Beilage zu Hauptgerichten mit Fleisch, insbesondere zu Braten.

Zutaten: Lombardische Paprika, Weinessig, Wasser, Salz.

Gewicht: 300 g

Abtropfgewicht: 175g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Energiewert: 116 Kj / 27 Kcal. FETTE: 0,3 g. (davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g). Kohlenhydrate: 5,5 g (davon Zucker 5,4 g). FASERN: <0,5 g. PROTEIN: 0,7 g. SALZ 4,4 g.

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Crema di noci verdi

Die im späten Frühling geerntete grüne Walnuss wird kandiert und dann verfeinert. Das Ergebnis ist diese Crema di Noci Verdi mit einem angenehmen und zarten Geschmack. Das stark tanninhaltige Aroma der grünen Walnuss wird durch die Kandierung und die Zugabe von etwas Vanille gemildert. Das Ergebnis ist ein echtes Produkt, das absolut konservierungsmittelfrei ist und zum Begleiten von Käse, insbesondere von würzigen, konsumiert werden kann, wodurch ein süß-scharfer Kontrast entsteht.

Es eignet sich zur Zubereitung von Süßspeisen, zum Garnieren von Eis oder als Dessert.

Nährwerte pro 100g:  Energie 243kcal-1017kJ, Lipide 0g (davon gesättigte 0g), Kohlenhydrate 59g, Zucker 57g, Eiweiß 0g, Salz 0g.

Zutaten: Zucker, grüne Walnüsse 28%, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vanille.

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Extra-Konfitüre aus Peperoncini – Der intensive Geschmack der Euganeischen Hügel

Eine Geschmacksexplosion, die Süße und Schärfe in perfektem Gleichgewicht vereint! Die Extra-Chili-Marmelade entsteht in den malerischen Colli Euganei, einem Gebiet reich an Traditionen und authentischen Aromen. Hier werden die Chilis mit Leidenschaft angebaut und handwerklich verarbeitet, um ihre gesamte Intensität und das natürliche Aroma zu bewahren.

Mit hochwertigen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe zubereitet, ist diese Marmelade eine einzigartige Delikatesse, die sowohl süße als auch herzhafte Gerichte verfeinert. Ihr leicht würziger Geschmack macht sie perfekt für alle, die gerne experimentieren und ihren Rezepten eine originelle Note verleihen.

🔸 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Verdickungsmittel.

💡 Ideal für:
✔ Frische und gereifte Käsesorten begleiten für einen unwiderstehlichen Kontrast.
✔ Fleischgerichte wie Braten, Grillgerichte und Wild hervorheben.
✔ Geben Sie Crostini, Gourmet-Brötchen und Vorspeisen eine besondere Note.
✔ Kombinieren Sie mit Zartbitterschokolade und Dessert für ein überraschendes Erlebnis.

Entdecke den authentischen und gewagten Geschmack der Colli Euganei in jedem Löffel! 🔥🌶✨

Nettogewicht: 210g.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

ENERGETISCHER WERT: 858 Kj/ 205 Kcal. FETTE <0,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,07 g) KOHLENHYDRATE 51,3 g (davon Zucker 49,2 g). FASERN 2,2 g EIWEIßE 1 g. SALZ 0,02 g

Zutaten: Chilischoten 72%, Essig, Salz, Zucker, Fruchtpektin 0,6%

Aufbewahrungsfristen und -bedingungen:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Lot und vorzugsweise bis zum Verbrauch: siehe Boden des Glases.

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Asparago Montina in Öl

Auswahl von Wildarten, hervorragend zur Zubereitung von Omelettes, Risottos, Pasta und Saucen.

Zutaten: Asparago Montina, Sonnenblumenöl, Weinessig, Wasser, Salz. Kann Spuren von Unterholz enthalten.

Der Asparago Montina wurde aus der maritimen Wildart ausgewählt. Neben den hervorragenden kulinarischen Eigenschaften hat er gesundheitliche Vorteile im Vergleich zu anderen Spargelarten.

Gewicht: 278g

Abtropfgewicht: 170 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Energiegehalt: 652 Kj/ 156 Kcal. FETTE: 15 g. (davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g). KOHLENHYDRATE: 2,3 g (davon Zucker 2,3 g). BALLASTSTOFFE: 0,6 g. EIWEISS: 2,7 g. SALZ < 0,01 g.

Aufbewahrungszeiten und -methoden: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge und vorzugsweise zu verbrauchen bis: siehe Boden des Glases.

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Konfitüre Extra aus Kirschen – Der authentische Geschmack der Euganeischen Hügel

Ein Glas, das die ganze Süße der Kirschen der Euganeischen Hügel vereint, die mit Leidenschaft in einem Gebiet mit idealem Klima und vulkanischem Boden angebaut werden, der den Früchten einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Diese Extra-Kirschmarmelade wird handwerklich mit wenigen echten Zutaten, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Verdickungsmittel, hergestellt. Die Kirschen, zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet, werden sorgfältig verarbeitet, um ihre gesamte Frische und das natürliche Aroma zu bewahren, und schaffen eine Marmelade mit vollem und umhüllendem Geschmack.

🔸 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel.

💡 Ideal für:
✔ Auf Brot oder Zwieback streichen für ein gesundes Frühstück.
✔ Kombinieren Sie mit frischen und gereiften Käsesorten für einen ausgewogenen Kontrast.
✔ Torten, Kekse und hausgemachte Süßigkeiten füllen.
✔ Fügen Sie Joghurt oder Eiscreme für ein frisches und fruchtiges Dessert hinzu.

"Ein Biss und du wirst ins Herz der Euganeischen Hügel transportiert! 🍒✨"

Nettogewicht: 210 g.

Zutaten: Kirschen, Zucker, Pektin. (verwendetes Obst 72g pro 100g Endprodukt)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

ENERGETISCHER WERT: 987 Kj/ 236 Kcal. FETTE 2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g) KOHLENHYDRATE 63,2 g (davon Zucker 63,2 g). FASERN 2,4 g EIWEIß 0,6 g. SALZ 11 g

Aufbewahrungsfristen und -bedingungen:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Lot und vorzugsweise bis zum Verbrauch: siehe Boden des Glases.

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Konfitüre Extra aus Japanischen Nespole – Der Zarte Geschmack der Euganeischen Hügel

Eine Explosion von Süße und Frische, die die Schönheit der Natur erzählt! Die Extra-Konfitüre aus Japanischen Nespole entsteht in den fruchtbaren Colli Euganei, einem Gebiet, in dem das milde Klima und der vulkanische Boden das Wachstum von Früchten mit zartem und leicht exotischem Geschmack begünstigen.

Die japanischen Nespole, zum perfekten Reifegrad geerntet, werden handwerklich mit traditionellen Methoden verarbeitet, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder künstlichen Verdickungsmitteln. Das Ergebnis ist eine samtige Marmelade mit raffiniertem Geschmack, perfekt für diejenigen, die authentische und natürliche Aromen lieben.

🔸 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel.

💡 Ideal für:
✔ Auf Brot oder Zwieback streichen für ein leichtes und gesundes Frühstück.
✔ Kombinieren Sie mit frischen oder gereiften Käsesorten für einen zarten Kontrast.
✔ Torten, Kekse und hausgemachte Süßigkeiten füllen.
✔ Fügen Sie Joghurt oder Eis für ein raffiniertes Dessert hinzu.

Entdecke den authentischen Geschmack der Japanischen Nespole aus den Euganeischen Hügeln in jedem Löffel! 🍑✨

Nettogewicht: 210 g.

Zutaten: Japanische Nespole, Zucker, Pektin 0,8%, verwendetes Obst 90 g pro 100 g Endprodukt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt.

Energiegehalt: 636 Kj/149 Kcal, FETTE < 0,3 g. (DAVON gesättigte FETTSÄUREN < 0,1 g), KOHLENHYDRATE 36 g. (DAVON ZUCKER 35 g), FASERN 1,5 g. PROTEINE 0,3 g. SALZ <0,01 g.

Aufbewahrungsfristen und -bedingungen:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Lot und vorzugsweise bis zum Verbrauch: siehe Boden des Glases.

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Ragù Artigianale di Cortile – Il sapore genuino della tradizione contadina

Prodotto ad Adria da Laura Beltrami, il Ragù artigianale di cortile è un sugo delicato e saporito che nasce dall’incontro tra le migliori carni bianche e una lavorazione artigianale attenta e curata.

Preparato con 75% di carni selezionate (pollo, anatra e tacchino), olio extravergine d’oliva, cipolle, carote, sedano, vino bianco (solfiti), succo di limone, erbe aromatiche, aglio e sale, questo ragù è ispirato alle ricette della tradizione rurale, dove nulla si sprecava e ogni ingrediente era scelto con cura.

La cottura lenta e la marinatura delle carni con limone rendono il sugo equilibrato, morbido e profumato, perfetto per chi cerca un'alternativa leggera ma ricca di gusto.

Formato: 180g – ideale per 4 porzioni.

Ideale con:

🍝 Pasta all’uovo come tagliatelle, garganelli o fettuccine
🥣 Gnocchi di patate o cereali in chicco (orzo, farro)
🥖 Perfetto anche su crostini di pane rustico o polenta grigliata

Un ragù che racconta la cucina di casa, preparato con passione nel cuore del Polesine.

Ingredienti: carni 75% ( pollo 60%, anatra 20% , tacchino 20% ), olio evo, olio di girasole, cipolle, carote, SEDANO, VINO BIANCO (solfiti), succo di limone, erbe aromatiche, aglio, sale.

Informazioni nutrizionali per 100g: Energia 917 kj / 221 kcal - Grassi 16g di cui Saturi 2g - Carboidrati 3,5g di cui Zuccheri 0,6g - Fibre 1,6g - Proteine 16g - Sale 0,58g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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HASSELNUSS-NOUGAT-CREME (230 g Packung)

Haselnuss-Nougat-Creme mit 45% Haselnusspaste und entöltem Kakaopulver.

✔️ohne zugesetzten Zucker. Ohne Milch und Palmöl. Glutenfrei.

✔️Kalorienarm. Ideal für diejenigen, die eine zuckerarme Diät einhalten.

✔️Ideal auf Brot, zum Frühstück, als Snack, bei der Zubereitung von Süßigkeiten und zu jeder Tageszeit. Enthält keine Milch. Für eine bessere Lagerung bereiten wir es in Glasbehältern mit Aluminiumdeckel zu. Es wird empfohlen, nicht im Kühlschrank aufzubewahren, sondern bei Raumtemperatur zu genießen.

Wir empfehlen, nach dem Öffnen die Aufstrichcreme mit einem Teelöffel zu vermischen.

Zutaten: Haselnusspaste (45%), Süßungsmittel: Maltit, pflanzliche Fasern, entöltes Kakaopulver (6%), Kakaobutter, Sonnenblumen- und Safloröl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen aufbewahren. Enthält von Natur aus Zucker.

Nährwerte pro 100g: energetischer Wert 1904 kJ/462 kcal, Fette 34,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g), Kohlenhydrate 34,3 g (davon Zucker 2,5 g), Ballaststoffe 16,3 g, Eiweiß 7,9 g, Salz 0,04g

Es wird empfohlen, von Wärmequellen fernzuhalten. 

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Extra-Konfitüre aus Brombeeren – Der authentische Geschmack der Euganeischen Hügel

Eine Explosion von Süße und Intensität, die die Schönheit der Natur erzählt! Die Extra-Konfitüre aus Brombeeren wird aus wilden Brombeeren hergestellt, die in den üppigen Colli Euganei gesammelt werden, einem unberührten Gebiet, in dem das Klima und der vulkanische Boden Früchte mit reichem und authentischem Geschmack hervorbringen.

Handwerklich hergestellt mit traditionellen Methoden, bewahrt dieses Konfitüre den natürlichen Geschmack der Brombeeren, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Verdickungsmittel. Die Einfachheit der Zutaten und die Sorgfalt bei der Zubereitung machen es zu einem echten Produkt, perfekt für diejenigen, die die authentischen Aromen der Natur lieben.

🔸 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel.

💡 Ideal für:
✔ Auf Brot, Zwieback oder Croissants für ein leckeres Frühstück streichen.
✔ Kombinieren Sie mit frischen oder gereiften Käsesorten für einen überraschenden Kontrast (Ziegenkäse und Caciotta).
✔ Süßigkeiten, Torten und Kekse mit einem fruchtigen Touch füllen.
✔ Fügen Sie Joghurt oder Eis für ein echtes Dessert hinzu.

Entdecke die authentische Seele der Colli Euganei in jedem Bissen! 🍇✨

Nettogewicht: 210 g.

Zutaten: Brombeeren, Zucker, Fruchtpektin, verwendete Früchte 68g pro 100g Endprodukt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

ENERGETISCHER WERT: 734 Kj/ 173 Kcal. FETTE < 0,5 g. (davon gesättigte Fettsäuren <0,1g) KOHLENHYDRATE 42 g (davon Zucker 42 g). FASERN < 0,5g EIWEIß 0,6 g. SALZ < 0,01 g

Aufbewahrungsfristen und -bedingungen:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Lot und vorzugsweise bis zum Verbrauch: siehe Boden des Glases.

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HASSELNUSSAUFSTRICH(Verpackung 230 g)

ohne Milch – GLUTENFREI – kein Palmöl.

HASSELNUSSAUFSTRICH MIT 45% HASSELNUSSPASTE TRILOBATA GENTILE

✔️Ideal auf Brot, zum Frühstück, als Snack, bei der Zubereitung von Süßigkeiten und zu jeder Tageszeit.

Aufbewahrung: Für eine bessere Lagerung bereiten wir es in Glasbehältern mit Aluminiumdeckel zu. An einem trockenen Ort fern von Wärmequellen aufbewahren.

Enthält 45 % Haselnusspaste Piemonte. Enthält keine Milch. Glutenfrei, ohne Saccharose mit Süßungsmittel. Wir empfehlen, nach dem Öffnen die Aufstrichcreme mit einem Teelöffel zu vermischen.     

Zutaten: Haselnusspaste Piemonte 45 %, Süßungsmittel: Maltit, pflanzliche Fasern, Kakaobutter, Sonnenblumen- und Distelöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte pro 100g: Energie 1815 kJ/440 kcal, Fett 31,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g), Kohlenhydrate 34,6 g (davon Zucker 3,1 g), Ballaststoffe 21,2 g, Eiweiß 6,7 g, Salz 0,05 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Enthält von Natur aus Zucker. An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen aufbewahren.

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Gewürzte Salami

Gewürzte Salami ist eine typische Exzellenz der venezianischen Tradition.

400g / 450g-Format

Hergestellt vom Bauernhof F.lli Scremin nach den alten Techniken der venezianischen Hausmetzgerei.

Um ein Produkt von ausgezeichneter Qualität zu erhalten, muss darauf geachtet werdenFütterung von Tieren und deren Wohlbefinden, charakteristisches Element des Unternehmens, das mit Liebe und Leidenschaft die Schweine züchtet, aus denen seine Wurstwaren hergestellt werden.

Es ist eine Naturwurst OHNE Zusatzstoffe OHNE chemische Konservierungsmittel bestehend aus Hackfleisch mit der einzigen Zugabe von Salz und Pfeffer unter ausschließlicher Verwendung von Rinderdärmen um das Hackfleisch zu füllen.

Wir haben zwei Varianten zur Verfügung:

-mit Knoblauch

-ohne Knoblauch

Hergestellt in Piazzola sul Brenta (PD)

Zutaten: Hackfleisch, Salz und Pfeffer (Knoblauch in der Variante)

Best Practices und Ratschläge:

👉 Im Kühlschrank bei +4°C am besten in einer Papiertüte lagern (NICHT in einer Plastiktüte lagern)

👉vakuumverpackt und verschickt

👉 Die Oxidation des Produkts, nachdem es geschnitten wurde und mit der Luft in Kontakt kommt, ist ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe und chemische Zusätze und beeinträchtigt seine organoleptischen Eigenschaften nicht.

Grüne Walnüsse in Öl

Die noch grüne Walnuss wird geerntet, in Salzlake und dann in Essig eingelegt, dann geviertelt und in Olivenöl extra vergine verpackt.

✅Das Ergebnis ist eine zarte Frucht mit einem starken Aroma, das durch das Würzen in Salz aufgeweicht wird.

✅Grüne Walnüsse in Öl passen gut zu weißem Fleisch, zu den vielen Zubereitungen von Truthahn und Hühnchen und zu rotem Fleisch wie Rindfleisch.

✅Ich verschönere einen frischen Reissalat und bereichere eine Vorspeise.

Nährwerte pro 100g: Energie 12kcal-50kJ, Lipide 0g (davon gesättigt 0g), Kohlenhydrate 1,6g (davon Zucker 0g9, Proteine 0g, Salz 1,5g.

Zutaten: Grüne Walnüsse 59%, natives Olivenöl extra 38%, Weinessig, Salz, Gewürze.

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Gehackte Walnüsse in Sirup

Im Sinne der Wertschätzung der grünen Walnuss kombiniert dieses Produkt die getrocknete Walnuss und die grüne Walnuss. Die Gherigli, die geschälten Walnüsse, werden in den Sirup der grünen Walnüsse eingelegt, sie werden weich und erhalten den frischen Geschmack, der typisch für die grüne Walnuss ist. Das Ergebnis ist ein Produkt, das man pur als Dessert genießen oder mit einem weichen Käse wie Robiola kombinieren kann. Der süße und leicht saure Geschmack des Käses harmoniert gut mit der Gheriglio, die in ihrem süßen Sirup den tanninhaltigen Geschmack der grünen Walnuss angenommen hat.

Nährwerte pro 100g: Energie 407kcal-1702kJ, Fette 39g (davon gesättigte Fette 2,0g), Kohlenhydrate 39g, Zucker 38g, Eiweiß 6,3g, Salz 0g.

Zutaten: Zucker, Walnüsse 38%,grüne Walnüsse 28%, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vanille.

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