Peverini – Biscotti veneziani al pepe 200 g

Peverini – I biscotti pepati dei bacari veneziani

Questo biscotto si differenzia dal resto delle primizie di Carmelina perché, oltre ai soliti ingredienti, contiene altri sapori che lo rendono unico e sfizioso.

Stuzzicanti, forti e accattivanti, i Peverini sono tipici dolci veneti, che fin dal ’400 si preparavano con farina, melassa e pepe. Secondo alcuni deriverebbero da ricette originarie dell’Antica Grecia, apprezzate perché cibo preferito e usuale dei sapienti pitagorici, filosofi e saggi.

Grazie alla caratteristica nota pepata, questi biscotti si sono guadagnati un posto d’onore nei bacari, le osterie venete.

💡 Come gustarli:
✔ Inzuppati nell’“ombra”, il tipico bicchiere di vino veneto
✔ In accompagnamento a liquori e distillati locali

✨ Scopri i Peverini: i biscotti dalla nota pepata che hanno conquistato i bacari veneziani.

Ingredienti: farina di frumento, zucchero, granella di arachidi, grassi vegetali non idrogenati (cocco, girasole), uova pastorizzate, cacao, burro 2%, pepe, agenti lievitanti (E450i difosfato disodico, E500ii bicarbonato di sodio, amido di frumento), aroma limone, vanillina, sale.

Peso netto: 200 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1885 kJ / 449 kcal. GRASSI: 18,6 g. CARBOIDRATI: 57,4 g. PROTEINE: 11,2 g.

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