{"product_id":"colle-mare-pinot-grigio-doc-venezia-spumante-brut-bio","title":"Colle Mare – Pinot Grigio DOC Venezia Spumante Brut BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eColle Mare – Pinot Grigio DOC Venezia Spumante Brut BIO: riflessi ramati e perlage finissimo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eColle Mare – Pinot Grigio DOC Venezia Spumante Brut – BIOLOGICO.\u003c\/strong\u003e Bottiglia da 0,75 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di criomacerazione oltre a donare a questo spumante i caratteristici riflessi ramati brillanti, estrae dalle bucce tutte le sostanze aromatiche tipiche del Pinot Grigio. Si caratterizza per profumi di mallo di noce, mandorla tostata e glicine, e da un sapore asciutto, sapido e fresco di acidità. Perlage estremamente fine, intenso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Come aperitivo, fresco e spumeggiante\u003cbr\u003e✔ Con antipasti di pesce\u003cbr\u003e✔ Con piatti delicati\u003cbr\u003e✔ Con pasticceria da forno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri Colle Mare: uno spumante Pinot Grigio biologico dai riflessi ramati, con profumi di mallo di noce, mandorla tostata e glicine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArea:\u003c\/strong\u003e Lison Maggiore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrimo anno di produzione:\u003c\/strong\u003e 2017\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e ca. 12,00% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZuccheri riduttori:\u003c\/strong\u003e ca. 9,50 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidità totale:\u003c\/strong\u003e ca. 5,50 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 5 °C \/ 6 °C\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio è un vitigno originario della Borgogna. Il merito della sua introduzione in Italia è da attribuire ad un produttore piemontese che iniziò la coltivazione nell’Alessandrino e nel Cuneese intorno al 1820. Nel Veneto, nel comprensorio del Lison Pramaggiore D.O.C., è stato introdotto verso la metà del ’900.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMedio impasto tendente argilloso, limoso e leggermente alcalino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinificazione in criomacerazione per 3 ore a una temperatura di 5 °C. Fermentazione a basse temperature con lieviti selezionati. Presa di spuma in piccole autoclavi della portata massima di 40\/80 quintali per un periodo di circa 40 giorni alla temperatura di 16°\/17°C fino al raggiungimento di 5-5,5 ATM.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terramusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351871275080,"sku":"","price":12.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL1572w.jpg?v=1615361187","url":"https:\/\/www.casoinonline.es\/it\/products\/colle-mare-pinot-grigio-doc-venezia-spumante-brut-bio","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}