Torta di Noci.

Torta di noci prodotta artigianalmente con abbondanti noci e caramello. La scelta di materie prime di ottima qualità e la fragranza della pasta frolla valorizzano la tipica dolcezza della noce Lara.

✅ Il caramello morbido rende irrinunciabile questa torta nelle stagioni invernali.

✅ Specialità della casa sin da primi tempi, questa torta, unisce il sapore della tradizione alla bontà degli ingredienti di prima scelta.

✅ Consigliamo l'abbinamento con un vino da dessert, dolce o secco che sia.

Formato da 270 g e 830g.

Valori nutrizionali per 100g: energia 507kcal-2121kJ, lipidi 29g (di cui saturi 7,6g), carboidrati 50g, zuccheri 29g, proteine 9,7g, sale 0,03 g.

Ingredienti: 

> PASTA: farina di frumento, burro, zucchero, arancio candito (scorza d’arancio, sciroppo di glucosio/fruttosio, zucchero), olio di noci, uova, agente lievitante: bicarbonato di sodio. 

> FARCITURA: noci 25% (sul totale), zucchero, panna.

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Peperoni Lombardi 

Dal sapore fresco ed invitante, sono ideali come guarnitura di antipasti, come contorno per secondi piatti di carne, in particolare per arrosti.

Ingredienti: Peperoni lombardi, aceto di vino, acqua, sale.

Peso: 300 g

Peso sgocciolato: 175g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 116 Kj/ 27 Kcal. GRASSI: 0,3 g. (di cui acidi grassi saturi < 0,1 g). CARBOIDRATI: 5,5 g (di cui zuccheri 5,4 g). FIBRE: < 0,5 g. PROTEINE: 0,7 g. SALE 4,4 g.

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Crema di noci verdi

La noce verde raccolta in tarda primavera viene candita e poi raffinata. Il risultato è questa Crema di Noci Verdi dal gusto piacevole e delicato. L’aroma fortemente tannico della noce verde viene attenuato dalla canditura e dall’aggiunta di un poco di vaniglia. Il risultato è un prodotto genuino assolutamente privo di conservanti che può essere consumato per accompagnare i formaggi, soprattutto quelli saporiti creando un contrasto dolce-piccante.

Si presta ad essere utilizzato per preparare dolci, guarnire gelati o come dessert.

Valori nutrizionali per 100g:  energia 243kcal-1017kJ, lipidi 0g (di cui saturi 0g), carboidrati 59g, zuccheri 57g, proteine 0g, sale 0g.

Ingredienti: Zucchero, noci verdi 28%, acidificante: acido citrico, vaniglia.

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Confettura extra di Peperoncini – Il Gusto intenso dei Colli Euganei

Un’esplosione di sapore che unisce dolcezza e piccantezza in un equilibrio perfetto! La Confettura Extra di Peperoncini nasce nei suggestivi Colli Euganei, un territorio ricco di tradizioni e sapori autentici. Qui, i peperoncini vengono coltivati con passione e lavorati artigianalmente per preservarne tutta l’intensità e l’aroma naturale.

Preparata con ingredienti genuini e senza conservanti, questa confettura è una delizia unica, capace di esaltare sia piatti dolci che salati. Il suo gusto leggermente piccante la rende perfetta per chi ama sperimentare e dare un tocco originale alle proprie ricette.

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti artificiali.

💡 Ideale per:
✔ Accompagnare formaggi freschi e stagionati per un contrasto irresistibile.
✔ Esaltare piatti di carne, come arrosti, grigliate e selvaggina.
✔ Dare un tocco speciale a crostini, panini gourmet e antipasti.
✔ Abbinare a cioccolato fondente e dessert per un’esperienza sorprendente.

Scopri il sapore autentico e audace dei Colli Euganei in ogni cucchiaio! 🔥🌶✨

Peso netto: 210g.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

VALORE ENERGETICO: 858 Kj/ 205 Kcal. GRASSI <0,4 g (di cui acidi grassi saturi 0,07 g) CARBOIDRATI 51,3 g (di cui zuccheri 49,2 g). FIBRE 2,2 g PROTEINE 1 g. SALE 0,02 g

Ingredienti: Peperoncini 72%, aceto, sale, zucchero, pectina di frutta 0,6%

Tempi e modalità di conservazione:

conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

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Asparago Montina in olio 

Selezione di specie selvatica, eccellente per la preparazione di frittate, risotti, pasta e sughi.

Ingredienti: Asparago Montina, olio di semi di girasole, aceto di vino, acqua, sale. Può contenere tracce di sottobosco.

L'asparago montina è stato selezionato dalla specie selvatica marittima. Oltre alle eccellenti caratteristiche culinarie, possiede proprietà salutistiche maggiori rispetto agli altri asparagi.

Peso: 278g

Peso sgocciolato: 170 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

Valore energetico: 652 Kj/ 156 Kcal. GRASSI: 15 g. (di cui acidi grassi saturi 1,7 g). CARBOIDRATI: 2,3 g (di cui zuccheri 2,3 g). FIBRE: 0,6 g. PROTEINE: 2,7 g. SALE < 0,01 g.

Tempi e modalità di conservazione: conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

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Confettura Extra di Ciliegie – Il Gusto Autentico dei Colli Euganei

Un vasetto che racchiude tutta la dolcezza delle ciliegie dei Colli Euganei, coltivate con passione in un territorio dal clima ideale e dal suolo vulcanico, che dona ai frutti un sapore intenso e inconfondibile.

Questa Confettura Extra di Ciliegie è preparata artigianalmente con pochi ingredienti genuini, senza conservanti né addensanti artificiali. Le ciliegie, raccolte a perfetta maturazione, vengono trasformate con cura per preservarne tutta la freschezza e l’aroma naturale, creando una confettura dal gusto pieno e avvolgente.

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti.

💡 Ideale per:
✔ Spalmare su pane o fette biscottate per una colazione genuina.
✔ Abbinare a formaggi freschi e stagionati per un contrasto equilibrato.
✔ Farcire crostate, biscotti e dolci fatti in casa.
✔ Aggiungere a yogurt o gelato per un dessert fresco e fruttato.

Un assaggio e sarai trasportato nel cuore dei Colli Euganei! 🍒✨

Peso netto: 210 g.

Ingredienti: Ciliegie, zucchero, pectina. (frutta utilizzata 72g per 100g di prodotto finito)

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

VALORE ENERGETICO: 987 Kj/ 236 Kcal. GRASSI 2 g (di cui acidi grassi saturi  0 g) CARBOIDRATI 63,2 g (di cui zuccheri 63,2 g). FIBRE 2,4 g PROTEINE 0.6 g. SALE 11 g

Tempi e modalità di conservazione:

conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

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Confettura Extra di Nespole Giapponesi – Il Gusto Delicato dei Colli Euganei

Un’esplosione di dolcezza e freschezza che racconta la bellezza della natura! La Confettura Extra di Nespole Giapponesi nasce nei fertili Colli Euganei, un territorio dove il clima mite e il suolo vulcanico favoriscono la crescita di frutti dal sapore delicato e leggermente esotico.

Le nespole giapponesi, raccolte al perfetto grado di maturazione, vengono lavorate artigianalmente con metodi tradizionali, senza l’aggiunta di conservanti o addensanti artificiali. Il risultato è una confettura vellutata, dal gusto raffinato, perfetta per chi ama i sapori autentici e naturali.

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti.

💡 Ideale per:
✔ Spalmare su pane o fette biscottate per una colazione leggera e genuina.
✔ Abbinare a formaggi freschi o stagionati per un contrasto delicato.
✔ Farcire crostate, biscotti e dolci fatti in casa.
✔ Aggiungere a yogurt o gelato per un dessert raffinato.

Scopri il sapore autentico delle Nespole Giapponesi dei Colli Euganei in ogni cucchiaio! 🍑✨

Peso netto: 210 g.

Ingredienti: Nespole del Giappone, zucchero, pectina 0,8%, frutta utilizzata 90 g per 100 g di prodotto finito.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto.

Valore energetico: 636 Kj/149 Kcal, GRASSI < 0,3 g. (DI CUI ACIDI GRASSI SATURI < 0,1 g), CARBOIDRATI 36 g. (DI CUI ZUCCHERI 35 g), FIBRE 1,5 g. PROTEINE 0,3 g. SALE <0,01 g.

Tempi e modalità di conservazione:

conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

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Ragù Artigianale di Cortile – Il sapore genuino della tradizione contadina

Prodotto ad Adria da Laura Beltrami, il Ragù artigianale di cortile è un sugo delicato e saporito che nasce dall’incontro tra le migliori carni bianche e una lavorazione artigianale attenta e curata.

Preparato con 75% di carni selezionate (pollo, anatra e tacchino), olio extravergine d’oliva, cipolle, carote, sedano, vino bianco (solfiti), succo di limone, erbe aromatiche, aglio e sale, questo ragù è ispirato alle ricette della tradizione rurale, dove nulla si sprecava e ogni ingrediente era scelto con cura.

La cottura lenta e la marinatura delle carni con limone rendono il sugo equilibrato, morbido e profumato, perfetto per chi cerca un'alternativa leggera ma ricca di gusto.

Formato: 180g – ideale per 4 porzioni.

Ideale con:

🍝 Pasta all’uovo come tagliatelle, garganelli o fettuccine
🥣 Gnocchi di patate o cereali in chicco (orzo, farro)
🥖 Perfetto anche su crostini di pane rustico o polenta grigliata

Un ragù che racconta la cucina di casa, preparato con passione nel cuore del Polesine.

Ingredienti: carni 75% ( pollo 60%, anatra 20% , tacchino 20% ), olio evo, olio di girasole, cipolle, carote, SEDANO, VINO BIANCO (solfiti), succo di limone, erbe aromatiche, aglio, sale.

Informazioni nutrizionali per 100g: Energia 917 kj / 221 kcal - Grassi 16g di cui Saturi 2g - Carboidrati 3,5g di cui Zuccheri 0,6g - Fibre 1,6g - Proteine 16g - Sale 0,58g.

🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì

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CREMA SPALMABILE ALLA GIANDUIA(confezione da 230 g)

Crema spalmabile al gianduia fatta con il 45% di pasta nocciole trilobata gentile e con cacao magro in polvere.

✔️senza zuccheri aggiunti. Senza latte e olio di palma. Senza glutine.

✔️A basso contenuto di calorie. Ideale per chi osserva una dieta povera di zuccheri.

✔️Ottima spalmata sul pane,  per colazione, merenda, nella preparazione di dolci ed in ogni momento della giornata. Non contiene latte. Per una migliore conservazione la prepariamo in vasi di vetro con tappo in alluminio. Si consiglia non mettere in frigo ma degustare a temperatura ambiente.

Consigliamo una volta aperto di amalgamare la spalmabile con un cucchiaino.

Ingredienti: pasta nocciole (45%), edulcorante: maltitolo, fibre vegetali, polvere di cacao magro (6%), burro di cacao, olio di girasole e cartamo, emulsionante: lecitina di girasole. Può contenere tracce di frutta a guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Contiene naturalmente zuccheri.

Valori nutrizionali per 100g:valore energetico 1904 kJ/462 kcal, Grassi 34,3 g(di cui acidi grassi saturi 3,7 g), carboidrati 34,3 g (di cui zuccheri 2,5 g), fibre  16,3 g, proteine 7,9 g, sale 0,04g

Si consiglia tenere lontano da fonti di calore. 

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

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Confettura extra di More – Il Sapore Autentico dei Colli Euganei

Un’esplosione di dolcezza e intensità che racconta la bellezza della natura! La Confettura Extra di More è realizzata con more selvatiche raccolte nei rigogliosi Colli Euganei, un territorio incontaminato dove il clima e il suolo vulcanico regalano frutti dal sapore ricco e autentico.

Lavorata artigianalmente con metodi tradizionali, questa confettura mantiene intatto il gusto naturale delle more, senza conservanti né addensanti artificiali. La semplicità degli ingredienti e l’attenzione nella preparazione la rendono un prodotto genuino, perfetto per chi ama i sapori autentici della natura.

🔸 100% naturale, senza conservanti né addensanti.

💡 Ideale per:
✔ Spalmare su pane, fette biscottate o croissant per una colazione golosa.
✔ Abbinare a formaggi freschi o stagionati per un contrasto sorprendente (formaggi caprini e caciotta).
✔ Farcire dolci, crostate e biscotti con un tocco fruttato.
✔ Aggiungere a yogurt o gelato per un dessert genuino.

Scopri l’anima autentica dei Colli Euganei in ogni assaggio! 🍇✨

Peso netto: 210 g.

Ingredienti: More, zucchero, pectina di frutta, frutta utilizzata 68g per 100g di prodotto finito.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto.

VALORE ENERGETICO: 734 Kj/ 173 Kcal. GRASSI < 0,5 g. (di cui acidi grassi saturi <0,1g) CARBOIDRATI 42 g (di cui zuccheri 42 g). FIBRE < 0,5g PROTEINE 0.6 g. SALE < 0,01 g

Tempi e modalità di conservazione:

conservare in frigo dopo l'apertura. Lotto e da consumarsi preferibilmente entro il: vedi fondo del vasetto.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

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CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA(confezione da 230 g)

senza latte – SENZA GLUITINE– no olio di palma.

CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA CON IL 45% DI PASTA NOCCIOLE TRILOBATA GENTILE

✔️Ottima spalmata sul pane,  per colazione, merenda, nella preparazione di dolci ed in ogni momento della giornata.

Conservazione: per una migliore conservazione la prepariamo in vasi di vetro con tappo in alluminio. Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore.

Contiene ben il 45 % di pasta di nocciole piemonte. Non contiene latte. Senza glutine, senza zucchero saccarosio con edulcorante. Consigliamo una volta aperto di ammalgamare la spalmabile con un cucchiaino.     

Ingredienti: pasta Nocciole piemonte  45 %, edulcorante: maltitolo, fibre vegetali , burro di cacao, olio di girasole e cartamo, emulsionante: lecitina di girasole.

Valori nutrizionali per 100g: Energia 1815 kJ/440 kcal, Grassi 31,3 g (di cui acidi grassi saturi 2,7 g), carboidrati 34,6 g, (di cui zuccheri 3,1 g), fibre 21,2 g, proteine 6,7 g, sale 0,05 g

Può contenere tracce di frutta a guscio. Contiene naturalmente zuccheri. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione. 

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Salame artigianale stagionato "del Vecchio Joe" con Santoreggia

Il salame stagionato è una eccellenza tipica della tradizione veneta.

Formato da circa 600g

Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta.

Per ottenere un ottimo prodotto di qualità va messa attenzione nell'alimentazione degli animali e nel loro benessere, elemento distintivo dell'azienda che alleva con amore e passione i suini utilizzati per produrre i loro salumi.

La caratteristica che contraddistingue questo salame artigianale sta proprio nell'aggiunta della santoreggia, una pianta aromatica che dona una nota balsamica al taglio. Sprigiona dei profumi speziati, aromatici che ricordano il timo, la menta, l'origano. In bocca il gusto è molto delicato e rotondo e NON sovrasta il gusto del salame. 

È un insaccato naturale SENZA additivi SENZA conservanti chimici composto da carne macinata con la sola aggiunta di sale e pepe utilizzando esclusivamente budello di bovino per insaccare la carne macinata.

La stagionatura del salame va da un minimo di 1 mese e mezzo circa dove potrete trovare un prodotto più tenero e morbido ad una stagionatura anche oltre tre mesi, quindi un salame più asciutto e più duro. Tutto dipende dai vostri gusti :)   

Prezzo 31,2 €/Kg oltre 1 mese e mezzo

Prezzo 33,2 €/Kg oltre 3 mesi

Abbiamo a disposizione tre varianti:

-con aglio

-senza aglio

-con santoreggia (il salame del vecchio Joe)

Prodotto a San Pietro in Gu' (PD)

Ingredienti: carne di suino macinata, sale e pepe, santoreggia 0,2%. 

SENZA GLUTINE e LATTOSIO e DERIVATI DEL LATTE

Dichiarazione nutrizionale , valori medi per 100g: valore energetico 377-1563 Kcal-KJ, grassi 29,82g (di cui acidi grassi saturi 10,17g), carboidrati >0.5g (di cui zuccheri <0.5g), proteine 27.06g, sale 3.91g.  

Buone pratiche e consigli:

👉 Conservare in frigorifero a più +4°C preferibilmente in un sacchetto di carta (NON CONSERAVRE in sacchetto di plastica)

👉confezionato e spedito sotto vuoto

👉 L'ossidazione del prodotto una volta tagliato e venuto a contatto con l'aria è caratteristica di prodotto naturale privo di conservanti e di additivi chimici e non ne compromette le caratteristiche organolettiche.

📌 Info su prezzo e peso.

Il prezzo indicato nella scheda prodotto è un prezzo €/kg

Al momento dell’ordine verrà addebitato l’importo di €18,72 tenendo come riferimento il peso medio di 600g di peso del salame.

Il pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione di pagamento. Nel momento in cui il prodotto sarà pesato andremo ad aggiustare il prezzo del salame, in questo modo il rapporto prezzo-peso risulterà corretto.

N.B: Il prezzo indicato nella scheda è un prezzo medio del salame in funzione del suo peso.

Noci Verdi sott'olio

La noce ancora verde viene raccolta, conservata in salamoia e successivamente in aceto per poi essere tagliata in quarti e confezionata in olio extravergine di oliva.

✅ Il risultato è un frutto tenero che presenta un aroma forte attenuato dalla stagionatura sotto sale.

✅ La noci verdi sott'olio ben si accompagnano con le carni bianche, nelle molteplici preparazioni di tacchino e pollo, e con le carni rosse come una tagliata id manzo.

✅Impreziosisco una fresca insalata di riso e arricchiscono un antipasto.

Valori nutrizionali per 100g:  energia 12kcal-50kJ, lipidi 0g (di cui saturi 0g), carboidrati 1,6g (di cui zuccheri 0g9, proteine 0g, sale 1,5g.

Ingredienti: Noci verdi 59%, olio extravergine di oliva 38%, aceto di vino, sale, spezie.

🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

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Gherigli in sciroppo

In ottica di valorizzazione della noce verde, questo prodotto abbina la noce secca e la noce verde. I gherigli, le noci sgusciate, vengono immersi nello sciroppo di canditura delle noci verdi, si ammorbidiscono e acquistano quel sapore fresco tipico della noce verde. Il risultato che si ottiene è un prodotto da consumare tal quale come dessert o in abbinamento ad un formaggio morbido come una robiola. Il sapore dolce e leggermente acidulo del formaggio bene si abbina con il gheriglio che nel suo sciroppo dolce ha acquistato il sapore tannico della noce verde.

Valori nutrizionali per 100g:  energia 407kcal-1702kJ, lipidi 39g (di cui saturi 2,0g), carboidrati 39g, zuccheri 38g, proteine 6,3g, sale 0g.

Ingredienti: Zucchero, noci 38%,noci verdi 28%, acidificante: acido citrico, vaniglia.

🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.

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