{"product_id":"asiago-fresco-dop-malga","title":"Asiago Fresco g.U. – Bergerzeugnis","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eAsiago Fresco g.U. - Bergerzeugnis 🧀\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Käseauswahl von Malga Verde ist unverwechselbar: Die Käse der Familie Cortese sind ein wunderbarer Ausdruck der Almproduktion, die bei ihnen ausschließlich von Juni bis Mitte Oktober auf dem Hochplateau von Asiago stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„BERGERZEUGNIS“\u003c\/strong\u003e – was bedeutet das?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Bergerzeugnis“ ist die Bezeichnung für Käse, die auf über 600 Metern Höhe hergestellt werden. Dieser Asiago Fresco zeichnet sich durch sein frisches, milchiges, leicht blumiges Aroma und seinen milden, angenehmen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 Er ist KEIN\u003c\/strong\u003e Asiago aus der Ebene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gesamte Produktionskette folgt strengen Produktionsvorschriften, die eine alte Tradition zum Schutz der Umwelt, der weidenden Kühe und der Verbraucher fortführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelken, Verkäsung und Reifung auf Fichtenholzbrettern erfolgen in den Bergen innerhalb des g.U.-Gebiets \u003cstrong\u003eauf über 600 Metern Höhe.\u003c\/strong\u003e Die ausschließliche Verwendung von Bergmilch mit Rückverfolgbarkeitszertifikat garantiert höchste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie unberührte Natur der Almweiden und die große Käsereitradition machen diesen Käse zu einem kostbaren Juwel natürlicher Güte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 \u003c\/strong\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003ehergestellt über 600 Metern\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👉 andere Reifung, andere Aromen und Geschmäcker \u003c\/strong\u003eals der traditionelle Asiago aus der „Ebene“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJede Box wird in einer Styropor-Frischhalteverpackung mit Gel-Kühlakkus versendet, oder per Kühlversand, wo das Gebiet beliefert wird! \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eDer Käse ist vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Asiago Fresco g.U., auch Asiago Pressato genannt, wird aus Vollmilch hergestellt und reift mindestens 30 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeiße bis leicht strohgelbe Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalbfester Teig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausgeprägte, unregelmäßige Lochung und der Geschmack frisch gemolkener Milch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emild und angenehm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschmilzt angenehm im Mund und hinterlässt eine unwiderstehlich süße, leicht säuerliche Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMindestreifung 30 Tage\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus der Milch von Kühen, die auf dem Hochplateau von Asiago grasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmprodukt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Käse ist ein „Bergerzeugnis“, weil er auf 1.100 m Höhe auf dem Hochplateau von Asiago hergestellt wird. (gemäß der Produktionsvorschrift des Konsortiums Asiago g.U.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e thermisierte Kuhmilch, Salz, Lab, ausgewählte Milchsäurekulturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cem\u003eAllergene: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)\u003c\/em\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e bei 4°C oder darunter lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g: \u003c\/strong\u003eEnergie 1527 kJ \/ 368 kcal, Fett 30 g (davon gesättigte Fettsäuren 21 g), Kohlenhydrate 0,5 g (davon Zucker 0,2 g), Eiweiß 24 g, Salz 1,7 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInformationen zu Preis und Gewicht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer angezeigte Preis bezieht sich auf das Durchschnittsgewicht der gewählten Variante; direkt darunter finden Sie den Kilopreis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Bestellung wird der Betrag auf Grundlage des auf der Produktseite angegebenen Durchschnittsgewichts berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zahlung ist eine Vorautorisierung: Sobald das Produkt gewogen ist, passen wir den Preis an das tatsächliche Gewicht an, wenn es weniger wiegt als angegeben; wiegt es mehr, wird Ihnen die Differenz nicht berechnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚛 Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersandinformationen finden Sie hier \u003ca title=\"Versand und Bestellungen\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/de\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malga Verde","offers":[{"title":"500 g","offer_id":36468195295304,"sku":"","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":32209950408776,"sku":"","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/DSC0126.jpg?v=1595001016","url":"https:\/\/www.casoinonline.es\/de\/products\/asiago-fresco-gu-almkaese","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}